厳選した豚モモ肉を10日以上塩漬し、桜のチップで燻煙しました。
じっくりと熱を加えることで肉のうまみを閉じ込め柔らかくジューシーで香り豊かなボンレスハムに仕上げました。
ロース肉とは違い良く運動をする部位の為脂身もあっさりとした味わいです。サンドイッチやサラダにどうぞ。
●内容量
1パック 100g(2~3mmの厚さ4~5枚)
●原材料
豚モモ肉、食塩、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)
本物のおいしさと、安心を届けるために。
¥660
厳選した豚モモ肉を10日以上塩漬し、桜のチップで燻煙しました。
じっくりと熱を加えることで肉のうまみを閉じ込め柔らかくジューシーで香り豊かなボンレスハムに仕上げました。
ロース肉とは違い良く運動をする部位の為脂身もあっさりとした味わいです。サンドイッチやサラダにどうぞ。
●内容量
1パック 100g(2~3mmの厚さ4~5枚)
●原材料
豚モモ肉、食塩、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)